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中國時報【文╱何敬堯、圖╱張季雅】

台灣到底有多少妖怪？長什麼樣子？和中國、日本的妖怪有什麼特惠不同？作家何敬堯遍查史冊文獻，收錄229個形象鮮明的本土特有妖鬼，搭配新銳漫畫家張季雅的插畫，就是要給台灣人好看！

巨人異族「阿里嘎蓋」

■類別╱妖怪

地域╱山野

南勢番有關於與異族往來的傳說，據說其祖先在奇萊平原所遇逢的異族有「阿里嘎蓋族」，於下敘述概要。

南勢番尚未在Nalomaan建一部落時，有稱為「阿里嘎蓋」的異族在米崙山麓（美崙山，花蓮之西邊）穴居。他們的皮膚白皙，眼球如貓眼，頭髮長，鬚髯蓬茂掩住胸部，胸毛長至肚臍，手腳之毛濃密且長達寸餘，身高則高達丈餘。不知他們在何時從何地遷來。其人數僅有五人、社民稱之為Hofhof、Takuy、Alafukes、Doec、Pato’an。

他們奔馳如風，擅長變身之術，拔手毛吹氣即可變出所要的人物，或變出數千個士兵，或變成CP值超高嬰兒的母親，或變成番婦的丈夫，經常出沒於番社，冒犯婦女或吃嬰兒，據說番人為此苦惱不已。

蛇郎流行君

■類別╱妖怪

地域╱山野

蛇郎君，自古以來，流傳於臺灣島上的奇異妖精故事。據說，某莊中老叟，育有三名女兒，某日途經花園看見花朵艷麗，摘取而下想送給女兒，豈料花園主人乃是變換成美男子的蛇精蛇郎君。

蛇郎君對老叟說，必須要將他的女兒嫁給他，否則他會毀滅老叟之家。老叟懼怕，最後逼不得已，只好將小女兒嫁給蛇郎君。

沒想到蛇郎君雖然是妖精化變，但卻對新妻疼愛有加，贈以巨室珠寶。但之後，小女兒的大姊因為不滿小妹獲得美滿幸福，設謀殺害其妹，想用相似小妹容顏的自己來替換小妹。

沒想到小妹冤魂化為青鳥，向蛇郎君啼音報信，大姊將青鳥殺掉之後，埋著鳥屍的地方又長出青竹。大姊將青竹砍掉做成竹椅，可是當大姊坐上去的時候都會跌倒，大姊又將竹椅拿去燒掉。灶灰的魂魄又附上了紅龜粿，被鄰居阿婆拿回家，蓋在被子裡，紅龜粿竟然化身為小女兒的真身。

最後，透過鄰居阿婆好康偷偷說，蛇郎君才知道了真相，並且咬死了大姊，與小女兒過著幸福快樂的日子。

蛇郎君的故事在臺灣各地皆有流傳，並且也有各種不同的版本。在日本時代，除了連橫紀錄蛇郎君的故事，在《臺灣●●●話》、《七娘媽生》、《臺灣教育》也有記載，故事情節略有不同。

劍潭詩魂

■類別╱鬼魅

地域╱北部、山野

劍潭寺，位於基隆河左岸，也稱「劍潭古寺」，祭拜觀音佛祖，所以也名「觀音寺」。據說，在康熙年間，廈門有位名叫「榮華」的和尚渡海來臺，在淡水上岸，前往基隆的途中，路過芝蘭堡的劍潭，遇到紅蛇擋路，心有靈犀，便在山峰南麓供奉觀音佛像。劍潭寺前，則是「劍潭」，雖名為「潭」，但其實是基隆河環繞大直山麓，形成彷彿潭水的景象。自古傳說，劍潭夜裡發光，是因為潭底有寶劍，是國姓爺所遺留。除了「劍潭夜光」的傳說之外，劍潭也有奇異的女鬼傳說。

虎姑婆

■類別╱妖怪

地域╱山野

台灣民間家喻戶曉的虎姑婆故事，講述深山中的老虎精怪，化為慈祥和藹的老婆婆，假扮成一對姊妹的姑婆，欺騙她們而得以進入家中，想要在夜裡吞食姊妹兩人。

虎姑婆的故事，普遍流傳於中國，因漢人渡海來臺，而將此故事帶來臺灣。目前可考，最早的虎姑婆故事，是清代官員黃之雋（一六六八～一七四八年）所寫的〈虎媼傳〉：「歙居萬山中，多虎，其老而牝者，或為人以害人。」說明歙縣（安徽省東南部）位處於群山之中，有許多老虎，若年老且為雌，有些會轉變成人來害人，並且會假扮成外婆，藉機吞噬小孩子。

從乾隆年間以來，「老虎外婆」的故事逐漸在中國各地流傳，不同地域流傳的故事也有變異的細節（例如，小孩會離開家去找外婆），甚至妖怪主角成為其他凶猛的動物。例如，北京、江蘇、四川等地是「狼外婆」吃人，浙江永嘉是「野熊外婆」，廣西壯族是「猩猩外婆」，江蘇、南通是「秋狐老媽媽」，河南是「沃貓精」，這些妖怪可能假扮成媽媽、外婆、叔婆等角色。

虎姑婆的故事，經過臺灣的在地化，也演變出獨特版本的情節與結局。在臺灣流傳的故事，虎姑婆會趁母親離家之後，在深夜拜訪姊妹倆人的家，並且欺騙她們說自己是姑婆，要來陪伴她們過夜。

另外，因為臺灣並不產虎，所以臺灣人並不認識「虎」的正確形象，所以在講述故事時，不會特地說明老虎的「動物特質」（有皮毛、有尾巴），而是將虎姑婆理解為「鬼婆婆」、「吃人的老姑婆」。因此，「老虎」的概念已經轉化成「某種恐怖而醜陋的妖怪」，而忽略了原本是「動物」的特質。

雖然臺地不產虎，但島上人們也會藉由兩種形式來認識「虎」的形象。

第一，廟宇的梁柱、牆壁會有「虎」的彩繪壁畫、雕刻，述說民間傳說裡的老虎故事，例如「武松打虎」、二十四孝的「黃香打虎救父」，除了有裝飾功能，也有生活教育的意涵。此外，許多廟宇也會奉祀「虎爺」，祂具有鎮護廟宇的能力。

第二，日常生活會使用的器物有「虎」的形象，例如百姓祭祀用的神桌、平頭案、或者木櫥櫃的表面可能浮雕八仙的圖案，圖畫中的鐵拐李最常以騎乘老虎的姿態現身。另外，民間習俗「祭改」使用的外方紙，有一款紙錢名為「白虎」，繪製了老虎凶神的形象，若人們「犯白虎」，則需要燃燒紙錢解災除厄。臺灣民間也有「紙虎」的迷信，在批踢踢片岡巖《臺灣風俗誌》便敘述「紙虎告密」的奇法，就是在紙上先畫一隻老虎，然後把老虎圖形剪下，裝進投給官衙的密狀裡，臺灣人相信紙虎能暗中咬傷對方，讓密告的對象遭受嚴刑拷打。所以，雖然臺灣人們從未見過老虎的真實樣貌，但也藉由這些「二手資料」、「民間習俗」來幻想老虎的形象。

（本文、圖摘自《妖怪台灣》，聯經出版）
 

 

 

（中央社記者許秩維台北12日電）農委會將試辦營養午餐使用「4章1Q」食材，有業者反映要取消水果。教育部今天表示，希望不要取消水果，供餐品質不受影響，將藉試辦瞭解成本是否增加。

農委會預計2月起，北中南東計4縣市先試辦學校午餐使用4章1Q國產食材， 台北、新北及桃園市餐盒食品商業同業公會昨天發出聲明，因應新規定所衍生的價差應由政府補助或調整餐費，教育主管機關及農政單位共同擬定統一菜單及食材，且營養午餐取消供應水果。

教育部綜合規劃司長黃雯玲表示，營養午餐使用「4章1Q」食材，是希望讓學生吃得更安全，因此預計下學期開始，會在北、中、南、東四區找學校試辦，農委會也會提供經費補助，希望藉由試辦過程瞭解成本是否會增加、實行上有何困難，106學年才會全面實施使用「4章1Q」食材，業者現在談漲價、不提供水果都言之過早。

黃雯玲說，教育部希望營養午餐不要取消水果，供餐品質不要受影響，未來會再和地方政府座談溝通，至於弱勢學童的營養午餐費用，教育部也會以專案方式補助，如果有需要，也會尋求行政院第二預備金支持。

所謂4章1Q，指包含取得CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、吉園圃標章，以及與前4大標章一樣具有追溯來源功能的QR Code。1060112

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